Ingredienti per 3 persone:
3 grosse patate a pasta gialla
Spezie varie: paprika forte, curry, pepe, origano, semi di sesamo tostati e prezzemolo fresco
Sale
Olio evo
Preparazione:
Pelate le patate ed eliminate gli eventuali germogli, tagliate a fette sottili e disponetele in una teglia foderata di carta forno, cospargete le patate di spezie varie, un filo d’olio, sale e dritte in forno preriscaldato a 180° per 30\40 minuti (dipende dalla quantità di patate e dallo spessore delle fette). Sfornate, una spolverata finale di prezzemolo fresco e servitele ben calde. Sono ottime per accompagnare un piatto di pesce o pollo al forno.
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