Pizza di pane carasau versione vegetariana

Ingredienti per  1 pizza:

4 spicchi di pane carasau

Passata di pomodoro qb

Tabasco

1 peperone giallo

3 pomodori ciliegia

Origano

Basilico secco

Ricotta  qb

2 cucchiai di parmigiano

Preparazione:

Prendete una placca da forno, copritela con carta da forno e posizionate il pane carasau dando la forma di un cerchio, nel frattempo scaldate il sugo di pomodoro con qualche goccia di tabasco.

Poi fate grigliare i peperoni tagliati a pezzetti, salateli e  tagliate in quattro i pomodorini.

Preparate la pizza cospargendo la base con la salsa di pomodoro, disponete i pomodorini, i peperoni, dei ciuffi di ricotta e spolverate con origano, basilico secco e parmigiano grattugiato. Infornate  a 180° per 10 minuti.