Angus marinato e roast beef con kren

Questa non è propriamente una ricetta perché non bisogna cucinare niente, ma solo assemblare gli ingredienti, l’importante è che siano di qualità.

Ecco un’idea per un piatto buono, da preparare quando si va di fretta o semplicemente quando non si ha voglia di passare troppo tempo tra i fornelli.

Ingredienti per 1 persona:

un ciuffo di rucola

3 fette di angus marinato

3 fette di roast beef

Radice di kren  fresco(rafano)

Olio evo

Pepe nero

Pane pugliese

Preparazione:

Condite con olio evo la rucola e disponetela su un piatto, poi posizionate sopra le fette di affettato, grattugiate la radice di kren e pepate. Accompagnate il piatto con una fetta di pane pugliese tostata.

Ecco un secondo lampo per chi va di fretta.