mercoledì 28 dicembre 2011

Calze della befana






Ingredienti:
250g di farina 00
125g di burro
70g di zucchero semolato
1 uovo
1 pizzico di sale
100g di gocce di cioccolato
Scorza grattugiata di un’arancia biologica
1 tuorlo, 1 cucchiaio di zucchero a velo, 1 cucchiaio di latte

Preparazione:
Mettete in un robot da cucina la farina e il burro, date una tritata, poi aggiungete lo zucchero, le scorzette d’arancia, l’uovo e un pizzico di sale; date un altra tritata fino ad ottenere una palla.
Mettete il composto in una spianatoia, aggiungete le gocce di cioccolato e impastate bene.
Stendete l’impasto tra due fogli di carta forno, con il coppa pasta a forma di calza ricavate i vostri biscotti e spennellateli con tuorlo, zucchero a velo e 1 cucchiaio di latte.
Fateli  cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.

2 commenti:

  1. Oh mamma mia!!! Me ne prepareresti diciamo una chilata da mangiare? Tuuutta per me!!!! :P

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  2. Felice l'anno nuovo,carina!Un bacione forte da Grecia!

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