Ingredienti:
Un rotolo di pasta sfoglia
Radicchio di Treviso
Taleggio, Montasio, Parmigiano
6 fette di speck
Preparazione:
stendete la pasta sfoglia in una teglia foderata di carta forno, bucherellate la pasta con una forchetta per evitare che si gonfi durante la cottura. Disponete sopra la torta il montasio e il taleggio tagliato a pezzi piccoli (le quantità dipendono dai gusti personali), sistemate le foglie di radicchio dando loro una forma circolare, poi tagliate le fette di speck a listarelle e sistematele sopra, una spolverata finale di parmigiano e in forno preriscaldato per 15 minuti a 200°. È buona servita sia calda che fredda.
Nessun commento:
Posta un commento