yo yo casalinghi

Ingredienti:

3 uova

90g di farina

90g di zucchero

1 bustina di lievito

Cioccolata fondente per decorare

Marmellata per farcire

Preparazione:

Montate le uova con lo zucchero, deve diventare una crema spumosa, poi aggiungete la farina setacciata, il lievito, mescolate bene con le fruste e l’impasto è pronto.

Prendete una placca foderata di carta forno e formate dei dischetti con il composto modellandoli  con il cucchiaio. Infornate in forno preriscaldato a 180° per  circa 10 minuti. Sfornate e lasciate raffreddate.

Prendete un disco e spalmatevi la marmellata, io ho usato quella di fragole, poi coprite con un altro disco e fate nella parte superiore delle striscioline con il cioccolate che avrete precedentemente sciolto a bagnomaria.

Yo yo pronti per una simpatica e gustosa colazione.